上海俏江南，看得見春色的餐廳

　　代表餐廳一：上海俏江南，看得見春色的餐廳

　　美麗的小別墅，加上美麗的小花園，對于一個餐廳外貌來說，這就是擋也擋不住的誘惑了。包房里的小擺設(shè)都很精致，樓頂還有露天位置，可以品品茶喝喝 酒。為了不辜負大好春光，自然選擇了走廊里靠著庭院的位置。落地窗外，花朵開得鮮艷，好一個滿園春色關(guān)不住。菜是改良過的川菜，雖然依然有著巴蜀風(fēng)格的潑 辣，但已然帶上了江南的溫柔一面。這里的菜品擺盤也很是精致優(yōu)雅，讓人下筷子的時候也變得端莊了不少。吃完飯，還可以去吧臺喝一杯紅酒，對著春花坐在洋房 飲著紅酒，春天的情調(diào)也變得撩人了起來。

　　推薦：麻醬油麥菜、江石滾肥牛

　　北京蘭會所 東西方融合的奢華

　　代表餐廳二：北京蘭會所

　　東西方融合的奢華蘭會所開業(yè)之初，就成為當(dāng)年北京奢華的飲食場所之一。正廳尊貴奢華，酒廊典雅瑰麗，以及尊寵舒適的雪茄吧、清爽鮮亮的生蠔吧、豐富 綺麗的四國酒吧、靈動別致的宴會廳，法國設(shè)計師巧妙地將巴洛克藝術(shù)、建筑空間、光影關(guān)系融合在一起，賦予夢幻般的別樣氣質(zhì)。298幅巴洛克時期的世界名畫 裝飾天花板，賓客餐椅周圍也錯落有致地擺放著一些畫框搭配整體設(shè)計風(fēng)格，而這些畫框中裝飾的不僅有油畫，更有彩屏、墻布等新奇元素。家具來自法國 LAVAL和意大利BOFFI等名家工廠；還原拿破侖時期皇室設(shè)計風(fēng)格的高背座椅，頂部帶有雄鷹展翅的造型設(shè)計，象征著權(quán)力與威嚴。值得一提的是，蘭會所 的雪茄吧和藏酒也是京城里為數(shù)不多的高端所在。

　　要形容蘭會所單純是一家餐廳估計會有一定的難度，因為7000平方米碩大的面積綜合了餐廳、酒吧、雪茄房甚至藝術(shù)展覽的功能，反正就是360°全方位的功能。至于菜單里的菜品則是依據(jù)老板的“Taste”而定下的，主要分出粵菜、川菜和官府菜三大類，擺盤明顯參考了西餐的樣式，至于味道則相對比 較穩(wěn)重，雖然不見過多的驚喜，但如果作為一次體驗的話相對還是值得的。

　　推薦：生蠔、南瓜?；矢?/p>

　　全球最高美食標準：米其林餐廳

　　米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業(yè)的法國權(quán)威鑒定機構(gòu)，1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅 色寶典》此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食圣經(jīng)，后來，它開始每年為法國的餐館評定星級。